紅薯種出甜日子

又到紅薯豐收時(shí)。連日來，臨泉縣黃嶺鎮(zhèn)前洼村村民李豪杰忙著在田間收獲紅薯，今年5畝紅薯收成不錯(cuò)，這讓他喜上眉梢，“紅薯是我們村的致富產(chǎn)業(yè)，靠著種紅薯，大伙的日子越過越甜蜜?！?/span>

前洼村人種植紅薯的潮流，源于張珊嵐的帶動(dòng)。今年57歲的張珊嵐是前洼村人，2013年，從教師崗位上退休后，她總想找點(diǎn)事做。由于喜歡吃粉絲，且擔(dān)心市場上一些粉絲吃起來不放心，張珊嵐決定在家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)加工粉絲。

回到前洼村，張珊嵐承包百十畝土地開始種植紅薯。管理過程中，不打除草劑，使用有機(jī)肥，長出的紅薯品質(zhì)較好。她又投資180萬元建設(shè)廠房，引進(jìn)設(shè)備，修建沉淀池，進(jìn)行紅薯深加工。

大批量加工粉絲，百十畝地的種植規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。張珊嵐開始動(dòng)員鄉(xiāng)鄰跟她一起種植紅薯?！耙划€地產(chǎn)紅薯5000斤，畝均純收益達(dá)2000元左右。”張嵐珊介紹，她的加工廠既敞開收購紅薯，又能為大家代加工，村民們種植紅薯沒了后顧之憂，很快，前洼村掀起家家種紅薯的熱潮。

“紅薯加工后身價(jià)翻倍，做成粉絲、粉皮銷售到市場上，利潤比普通種植作物高出4倍?！痹谇巴荽寮t薯田里，村民陳志華介紹，“不只我們村，看到紅薯加工效益好，鎮(zhèn)里不少人開始承包土地種植紅薯。種一季紅薯比種玉米多掙好幾千，大家干勁很足，都想加油干、鼓腰包?！?/span>

近年來，張珊嵐創(chuàng)辦的鴻豐農(nóng)畜產(chǎn)品有限公司日益紅火，工廠內(nèi)隨處可見工人操作機(jī)械粉碎紅薯、澄粉漿、制作粉絲的忙碌場景。“公司年銷售額30多萬元，加工廠日常提供幾十個(gè)就業(yè)崗位。”張珊嵐說，目前公司已帶動(dòng)周邊農(nóng)戶種植紅薯上萬畝。

近期，隨著紅薯逐漸上市，張珊嵐開始忙活起來，她正準(zhǔn)備帶著粉絲產(chǎn)品到外地參展。“明年計(jì)劃擴(kuò)大廠房面積，提升淀粉產(chǎn)量，將‘健康粉絲’打出知名度，帶動(dòng)更多人增收致富?！?/span>

阜陽日報(bào) 記者：趙名威 通訊員：張玲芝