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            “低產(chǎn)稻”緣何賣成“高價米”?

            2021-5-14 15:31| 編輯: 蝸牛先生 | 查看: 22840| 評論: 0|來自: 大眾日報

            在山東省臨沂市永平水稻研究所所長王永平的幾十畝試驗田里,培育著十幾個水稻品種,但這些水稻品種的畝產(chǎn)都沒有超過1000斤。在當?shù)?,大多?shù)村民家的水稻畝產(chǎn)都能達到1400斤左右。研究了幾十年水稻種植技術(shù)的“老稻農(nóng)”王永平,為何要下大力氣研究這些“低產(chǎn)稻”呢?

              近日,在臨沂市河東區(qū)太平街道,記者走進王永平的水稻研究所,看見展柜里擺滿了各式稻種標本。

              “這屬于高端品種,就算悉心照料,畝產(chǎn)也不過五六百斤,但在一線城市的高端超市里,一斤能賣到80元。我去年也試著種了十幾畝,很快就被以一斤20元的價格買走了?!蓖跤榔街钢渲幸环N介紹說,“相比于普通品種,優(yōu)質(zhì)大米很難做到高產(chǎn),但帶來的經(jīng)濟效益非??捎^。”

              據(jù)王永平介紹,目前在太平街道種植的水稻以“臨稻16”為主,畝產(chǎn)穩(wěn)定在1400斤左右,每斤售價1.2元左右。他正在研究的“京引119”,畝產(chǎn)在900斤左右,可在色澤、口感等多項指標上都要比“臨稻16”有大幅提升,每斤售價可以達到2.3元左右。目前,太平街道的一些種植大戶已經(jīng)逐漸開始用“京引119”代替?zhèn)鹘y(tǒng)的“臨稻16”。

              在位于太平街道的豐田水稻種植專業(yè)合作社,種植戶孫運建管理著2.7萬畝稻田,因為品質(zhì)優(yōu)良,這幾年已經(jīng)全部實現(xiàn)了訂單生產(chǎn),直供臨沂市多個學校和居民社區(qū)。今年,孫運建已經(jīng)將稻田里近半水稻品種換成了“京引119”。

              “之前我們這開始搞第一次稻改,是為了提高糧食產(chǎn)量吃飽飯,多種出一斤大米,就能多吃一頓飯?,F(xiàn)在生活水平提高了,老百姓要吃更優(yōu)質(zhì)的大米?!睂O運建所說的第一次稻改始于1963年。當時,該街道東張屯村一度為糧食產(chǎn)量頭疼。該村地勢低洼,加上雨水豐沛,成了澇洼地。1963年,該村因地制宜引入水稻種植技術(shù),興修水利,很快就試種成功。通過稻改,該村將低產(chǎn)的澇洼地改造成高產(chǎn)的水稻田,并收獲了“江北稻改第一鎮(zhèn)”的美譽。

              “以前進行稻改的主要目的是解決溫飽問題,現(xiàn)在種稻已發(fā)展成增加農(nóng)民經(jīng)濟收入的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。我們需要繼承老一輩的稻改精神,發(fā)展高質(zhì)量農(nóng)業(yè)?!碧浇值傈h工委書記許田運說。

              為此,太平街道提出了以品種、品質(zhì)、品牌為核心的“三品”提升工程:優(yōu)化品種,改種高品質(zhì)水稻;成立專業(yè)化合作社,對稻田進行機械化管理,提升品質(zhì);還注冊了“太平大米”商標,打造高端稻米品牌。

              目前,太平街道以村黨支部為核心,以合作社為紐帶,以黨員為骨干,以廣大社員為基礎(chǔ),按照以產(chǎn)業(yè)為依托的工作思路,整合人力、物力、財力和組織資源,走規(guī)模化種植、標準化生產(chǎn)、品牌化運營的路子,注冊成立了13家專業(yè)合作社,采用“公司+黨支部+合作社+農(nóng)戶”的模式,實行供給側(cè)標準化生產(chǎn)。

              “近年來,臨沂市提出鄉(xiāng)村振興‘三步走’戰(zhàn)略,打造長三角城市的農(nóng)產(chǎn)品基地。我們希望抓住這個機遇,提升‘太平大米’這個品牌,全面對接高端市場。”許田運說。(完)

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