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我市開展食用農(nóng)產(chǎn)品安全追溯體系建設(shè)試點(diǎn)
市民在超市選購帶有二維碼標(biāo)簽的新鮮蔬菜。 本報(bào)記者 龐誠 攝 “掃一掃就知道這些菜產(chǎn)地是哪里、是否經(jīng)過檢測、農(nóng)殘等是否達(dá)標(biāo)，買菜更放心了！”10月28日上午，在永輝超市潁東區(qū)世紀(jì)金源店，市民張女士來到超市生鮮區(qū)，一邊挑選商品一邊對記者說，現(xiàn)在，她買菜時(shí)都要掃一掃“碼上見”小程序，通過智慧食品追溯平臺(tái)了解相關(guān)信息，為每天的選購提供參考。 記者了解到，近期，市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合潁東區(qū)市場監(jiān)管部門開展試點(diǎn)：引導(dǎo)企業(yè)開發(fā)建設(shè)“碼上見”智慧食品追溯平臺(tái)。一“碼”相連，食用農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險(xiǎn)可管控。 一“碼”釋疑 凌晨兩點(diǎn)，繁星點(diǎn)點(diǎn)。 大多數(shù)人還在夢鄉(xiāng)時(shí)，永輝超市潁東區(qū)世紀(jì)金源店的信息錄入員就已開始了繁忙的工作：逐一核查新一批蔬菜、水果等生鮮食品的進(jìn)貨批次、檢測報(bào)告、供貨企業(yè)（原產(chǎn)地）的經(jīng)營資質(zhì)等信息，并輸入到新建不久的系統(tǒng)。 8個(gè)小時(shí)后，市民張女士來到超市生鮮區(qū)，用手機(jī)對著苦瓜貨架上的二維碼掃了掃，溯源信息立即顯示在手機(jī)上：進(jìn)貨批次10月28日，產(chǎn)地山東省壽光市，樣品檢測日期為10月27日、符合標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)要求…… “看到這些信息，我買菜更放心了?！睆埮空f，超市這種“公開”方式很好，保障了消費(fèi)者知情權(quán)，也提升了商家信譽(yù)和公信力。 “二維碼就像產(chǎn)品的‘電子身份證’，來源可溯、品質(zhì)可查。同時(shí)，通過產(chǎn)品二維碼，也能更清晰地‘講述’產(chǎn)品全鏈條的品質(zhì)故事。”超市行政主管高超介紹，在蔬果等生鮮區(qū)域設(shè)置“碼上見”以來，不僅銷售總量增加了，投訴糾紛率也降低了。 順向追蹤 逆向溯源 蔬果生鮮有了“電子身份證”，源自我市對“碼上見”智慧食品追溯平臺(tái)建設(shè)試點(diǎn)的探索。 為進(jìn)一步推進(jìn)食品流通環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品安全追溯體系建設(shè)，適應(yīng)當(dāng)前信息化、智慧化監(jiān)管新形勢，近期，市市場監(jiān)管局聯(lián)合潁東區(qū)市場監(jiān)管局在潁東區(qū)開展試點(diǎn)，建設(shè)食用農(nóng)產(chǎn)品“碼上見”食品安全追溯體系。 “以前，在售賣過程中，瓜果蔬菜及肉制品等食用農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品來源及相關(guān)信息，消費(fèi)者無法直觀看到。針對這一情況，試點(diǎn)中，市區(qū)兩級市場監(jiān)管部門引導(dǎo)潁東區(qū)上規(guī)模、有能力的商超，開發(fā)建立‘碼上見’智慧食品追溯平臺(tái)?！睗}東區(qū)市場監(jiān)管局總工程師尹洪介紹，通過在相應(yīng)食用農(nóng)產(chǎn)品售賣區(qū)設(shè)置“碼上見”智慧食品追溯平臺(tái)二維碼屏幕，消費(fèi)者通過手機(jī)掃碼，就能夠清晰看到食品的關(guān)鍵核心信息，真正讓消費(fèi)者買得放心。 永輝超市潁東區(qū)世紀(jì)金源店，是首批試點(diǎn)商超之一。“我們依托合肥公司，開發(fā)了食品安全云網(wǎng)系統(tǒng)，購置了電子顯示屏、設(shè)置了信息錄入專崗等，從軟硬件方面著手，推進(jìn)試點(diǎn)工作?！备叱榻B，目前，企業(yè)設(shè)置了100余塊電子屏，為80余種生鮮食品動(dòng)態(tài)設(shè)置了“碼上見”。 “監(jiān)管部門通過鼓勵(lì)引導(dǎo)、監(jiān)督檢查、督促指導(dǎo)等，促使二維碼信息更新更加及時(shí)、確保真實(shí)?！笔惺袌霰O(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，真實(shí)可靠的“碼上見”智慧食品追溯平臺(tái)建設(shè)，讓食用農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險(xiǎn)可管控。 全面推廣可期 試點(diǎn)工作開展以來，實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)者和商家“雙贏”?！凹扔行嵘讼M(fèi)者對食品安全的獲得感，又有效增強(qiáng)消費(fèi)者的安全感。”尹洪介紹。 目前，潁東區(qū)現(xiàn)有各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位6000余家，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門正全面落實(shí)部門監(jiān)管職責(zé)，通過鼓勵(lì)引導(dǎo)、監(jiān)督檢查，督促指導(dǎo)各類經(jīng)營主體規(guī)范建立進(jìn)銷貨臺(tái)賬，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，承擔(dān)起食品安全追溯體系建設(shè)主體責(zé)任，為更大范圍推廣“碼上見”追溯體系建設(shè)夯實(shí)基礎(chǔ)。 “食品安全共治、共享需要多方參與，更需要信息化數(shù)字化智能化賦智賦能，讓監(jiān)管與服務(wù)更加智慧，持續(xù)提升治理水平?！笔惺袌霰O(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，下一步，將總結(jié)提升試點(diǎn)成果，在尊重市場主體意愿的前提下，因地制宜適時(shí)適度推廣，努力守護(hù)市民“舌尖上的安全”。 |
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