為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示批示精神，在全市營(yíng)造“反對(duì)浪費(fèi) 崇尚節(jié)約”的良好氛圍，根據(jù)《阜陽市人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)關(guān)于制止餐飲浪費(fèi) 推動(dòng)節(jié)約型社會(huì)建設(shè)的決定》，阜陽市商務(wù)局發(fā)出如下倡議：

　　

　　爭(zhēng)做行業(yè)自律的引領(lǐng)者。全市各餐飲企業(yè)要將崇尚節(jié)約、減少餐桌浪費(fèi)作為餐飲業(yè)常態(tài)化發(fā)展的基本準(zhǔn)則，自覺將崇尚節(jié)約、減少浪費(fèi)納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過程，積極打造節(jié)約型餐飲。引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)、適量點(diǎn)餐、餐后打包、光盤離席和使用公筷公勺。提供小份餐飲服務(wù)，推行半份菜、小份菜、拼盤菜、迷你版等菜品規(guī)格，明示相應(yīng)的份量和價(jià)格，便于消費(fèi)者按需選擇。加強(qiáng)節(jié)約用餐激勵(lì)，鼓勵(lì)餐飲經(jīng)營(yíng)者通過打折、積分、有獎(jiǎng)等方式對(duì)消費(fèi)者節(jié)約用餐行為給予獎(jiǎng)勵(lì)。

　　

　　爭(zhēng)做光盤行動(dòng)的踐行者。廣大市民朋友要牢固樹立“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的消費(fèi)理念，摒棄好面子、講排場(chǎng)、鋪張浪費(fèi)的陋習(xí)，持續(xù)開展文明餐桌行動(dòng)，大力推進(jìn)“光盤行動(dòng)”。把文明節(jié)儉餐飲融入家庭日常生活各方面，積極倡導(dǎo)勤儉持家的傳統(tǒng)美德和厲行節(jié)約理念，引導(dǎo)家庭成員理性消費(fèi)、節(jié)儉消費(fèi)、健康消費(fèi)，培育節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的良好家風(fēng)，使珍惜糧食、剩余打包、杜絕浪費(fèi)的消費(fèi)觀念深入人心。

　　

　　爭(zhēng)做節(jié)儉風(fēng)尚的倡導(dǎo)者。要把開展反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約作為全市餐飲業(yè)常態(tài)化管理的重要任務(wù)，在各餐飲飯店通過張貼放置“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”“光盤行動(dòng)”“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”等宣傳標(biāo)語、店內(nèi)海報(bào)、視頻、點(diǎn)餐提示等多種形式，營(yíng)造文明用餐、浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的用餐氛圍。同時(shí)，通過各級(jí)新聞媒體加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造全市反對(duì)浪費(fèi)崇尚節(jié)約的良好氛圍。

　　

　　“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱?！睆V大市民朋友們、餐飲行業(yè)的從業(yè)者們，讓我們從現(xiàn)在做起，從自身做起，大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，讓崇尚節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)成為我們的行動(dòng)自覺，充分展現(xiàn)“現(xiàn)代化美好阜陽”的文明餐飲良好風(fēng)尚！?

　　

　　阜陽市商務(wù)局

　　

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