春爭(zhēng)日，夏爭(zhēng)時(shí)。農(nóng)歷端午前后，搶收搶種。一個(gè)“搶”字道出了這個(gè)時(shí)段的緊迫，小滿(mǎn)節(jié)氣之后雨水漸增，突發(fā)暴風(fēng)雨和洪水的危險(xiǎn)概率增大，所以小麥必須“搶收搶種”，否則會(huì)造成重大損失，一切辛苦付之東流?，F(xiàn)在如此，以前也是如此。

　　

　　小時(shí)候，在開(kāi)鐮割麥之前，每家都會(huì)在自家地頭清理一塊地方，鏟除一切雜物，再均勻地灑上水和麥糠，牛或驢拉石磙，一遍一遍一圈一圈碾壓平整，這叫造場(chǎng)，為打麥脫麥晾曬小麥用。開(kāi)鐮割麥了，天剛微亮，家家戶(hù)戶(hù)大人小孩都下地。小孩子早上還睡得迷迷糊糊，大人就一遍遍喊起床下地，有時(shí)被拽著耳朵叫起來(lái)，揉揉眼用涼水洗臉，才能徹底清醒。

　　

　　叫小孩那么早下地，一是撿拾漏掉的麥穗，二是收集地上的麥枯葉留燒鍋。

　　

　　會(huì)使鐮刀的大人，從麥地的一頭開(kāi)始一低頭一彎腰，左手?jǐn)堊∫话颜玖⒌柠滐沂昼牭栋さ仄柠湼?，從前往后一拉，“喀嚓”一聲清脆響，小麥被割掉，從右行至左行，連著割幾下，再把小麥棵放在一堆，彎著腰不停往前割。有時(shí)直起腰，拎起衣襟擦擦臉上的汗，繼續(xù)割。一塊地割完，就用牛拉著四輪木車(chē)運(yùn)到早已造好的打麥場(chǎng)晾曬。裝車(chē)是個(gè)技術(shù)活，用三叉木杈把分散的麥堆挑入大車(chē)?yán)?，均勻放好，再用木杈拍?shí)在了，一層一層的，能裝高出大車(chē)一二米，然后用拴在大車(chē)框上的粗麻繩，從上到下、從左到右再到各個(gè)對(duì)角，拴緊扎牢，一個(gè)響鞭，幾頭黃牛拉著裝滿(mǎn)小麥的大車(chē)搖搖晃晃走出麥茬地。

　　

　　小麥卸到打麥場(chǎng)，攤開(kāi)，鋪勻，一邊晾曬，一邊用?；蝮H拉著石磙一遍遍碾壓，并用木杈不時(shí)翻動(dòng)。留作蓋房子的麥秸不壓，單晾曬。

　　

　　等太陽(yáng)快落了，起晚風(fēng)了，大人用木杈木锨把碾過(guò)的麥集中堆放，先用木杈挑去碎麥秸，再借風(fēng)勢(shì)按風(fēng)向用木掀，連麥粒和麥糠往上拋灑，使麥粒和麥糠分離，這叫揚(yáng)場(chǎng)。若天無(wú)雨，麥籽就放在場(chǎng)里，曬干了裝進(jìn)布口袋扛回家。留作蓋房子的麥秸，人們每次用手攥起一大把，用力在一個(gè)硬物件上摔，麥籽脫下，麥秸一小捆一小捆扎好，運(yùn)回家碼在屋檐下，用塑料布蓋好防雨淋，脫光籽、碾碎的麥穰麥糠堆在場(chǎng)的一角，再?gòu)纳系较掠媚嗪?。麥穰喂牲口，麥糠留和泥蓋房修屋。

　　

　　割了麥，還要早起趁涼快下地扒麥茬，各家都是緊貼地皮下鐮，要用力氣用小鐵鏟子從土里扒出裹著緊緊泥團(tuán)的麥根，等曬干了，用木棒等結(jié)實(shí)的硬東西使勁砸，除掉泥土，剩下的麥根當(dāng)柴火燒鍋。在砸除麥根上泥土的時(shí)候，會(huì)落一頭一臉一身的灰塵。

　　

　　這就是六七十年前記憶中的夏收夏種。

　　

　　土地還是那么多土地，那時(shí)候人口比現(xiàn)在少，鄉(xiāng)下農(nóng)民一年到頭辛勤勞作，午季畝產(chǎn)不過(guò)百斤，吃不飽穿不暖。現(xiàn)在土地還是那么多、人口多了一倍，農(nóng)民卻能吃肉喝湯住樓房，小麥畝產(chǎn)1000多斤，再也不用造場(chǎng)用鐮刀割麥。聯(lián)合收割機(jī)一天收割幾百畝小麥，一氣呵成，秸稈粉碎還田當(dāng)肥料，或用作發(fā)電燃料，農(nóng)民的日常生活也用電用氣了。有了黨的好政策，有了無(wú)數(shù)個(gè)像袁隆平這樣的科學(xué)家，如今的華夏大地才豐衣足食、國(guó)泰民安！