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我市推行“按圖索糧”和“訂單式生產(chǎn)” 記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，近年來，我市大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用小麥，推行“按圖索糧”和“訂單式生產(chǎn)”，提高糧食質(zhì)量效益和競爭力。其中，今年秋季我市優(yōu)質(zhì)專用小麥播種面積700萬畝，占小麥播種面積的92.3%。 作為“百億江淮糧倉”，我市因地制宜，制定優(yōu)質(zhì)專用小麥發(fā)展規(guī)劃，將南部沿淮地區(qū)劃定為弱筋小麥生產(chǎn)適宜區(qū)，重點發(fā)展優(yōu)質(zhì)弱筋小麥生產(chǎn)，主要用于生產(chǎn)加工餅干、糕點等優(yōu)質(zhì)弱筋專用粉；將中北部劃定為中強(qiáng)筋小麥生產(chǎn)適宜區(qū)，重點發(fā)展優(yōu)質(zhì)中強(qiáng)筋小麥生產(chǎn)，主要用于生產(chǎn)加工饅頭、面條、板面、方便面等優(yōu)質(zhì)專用粉。 種植規(guī)模化，有利于糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)。我市積極推行“一村一品種”“多村一品種”或“一鄉(xiāng)一品種”，每個地區(qū)種植品種控制在5個以內(nèi)，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)不超過2個，每個種植主體原則上只選用1個品種。每個縣（市、區(qū)）至少選擇一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展整建制單一品種規(guī)?；N植，品牌基地連片種植面積不少于1000畝，全市已建成品牌小麥基地350萬畝，位居全省前列。 為確保小麥優(yōu)良品質(zhì)，我市品牌小麥基地全面落實標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，實行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一耕種、統(tǒng)一防治、統(tǒng)一機(jī)收、統(tǒng)一銷售的“五統(tǒng)一”模式。品種主要選用高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、多抗專用新品種，品牌基地實行統(tǒng)一供種，按每畝30元進(jìn)行種子補(bǔ)貼，對小麥“一噴三防”給予每畝30元的統(tǒng)防統(tǒng)治補(bǔ)貼。今年全市投入赤霉病防控資金2.06億元，投入力度創(chuàng)歷史新高和全省最高。 同時，大力發(fā)展小麥綠色化生產(chǎn)，重點推廣應(yīng)用生物農(nóng)藥、高效低毒低殘留農(nóng)藥，積極開展農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治，預(yù)防控制病蟲發(fā)生。制定推廣《綠色食品原料（小麥）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地管理辦法》《綠色食品原料（小麥）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等技術(shù)，嚴(yán)格按照小麥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行規(guī)范操作。 做好糧頭食尾增值文章，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是關(guān)鍵。我市品牌小麥基地全部實行訂單生產(chǎn)，組建專用品牌糧食產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，通過產(chǎn)業(yè)、要素和利益的緊密連接，推動糧食精深加工，實現(xiàn)糧食全價值鏈的利益共享。同時搭建產(chǎn)銷對接平臺，推進(jìn)糧食收儲企業(yè)、加工企業(yè)與產(chǎn)地的產(chǎn)銷銜接，推動精深加工與轉(zhuǎn)化創(chuàng)新發(fā)展，目前全市小麥加工粉企業(yè)達(dá)38家，年加工能力300萬噸。 近年來，我市持續(xù)打造糧食品牌，培育出了三泰面粉等一批知名產(chǎn)品和企業(yè)品牌，阜陽格拉條、太和板面、洪胡子枕頭饃等一批鄉(xiāng)土品牌迅速壯大、走向全國。全市有17家糧油生產(chǎn)企業(yè)入選農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)名單，安徽金皖泰面粉有限公司建設(shè)了20萬畝綠色小麥原料生產(chǎn)基地，被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為A級綠色食品，“金皖泰”品牌2019年獲得中國馳名商標(biāo)稱號。 |
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