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屈長青（右一）帶著學(xué)生做實(shí)驗(yàn) 個(gè)人簡介：屈長青，阜陽師范大學(xué)生物與食品工程學(xué)院教授，從事太和香椿育種與深加工，植物中草藥提取工藝優(yōu)化等研究；榮獲阜陽市高層次創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)領(lǐng)軍人才稱號(hào)。 這個(gè)暑假，屈長青沒有閑著，而是忙于太和香椿多倍體創(chuàng)制以及不同條件下香椿籽油的成分等研究。 “黨的二十屆三中全會(huì)對(duì)進(jìn)一步全面深化改革作出系統(tǒng)部署，提出構(gòu)建支持全面創(chuàng)新體制機(jī)制，把深化科技體制改革擺在重要位置。”連日來，屈長青帶領(lǐng)課題組成員努力學(xué)習(xí)黨的二十屆三中全會(huì)精神?！白鳛榭萍脊ぷ髡?，加大科技攻關(guān)和成果轉(zhuǎn)化力度，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量是我們的使命。” 致力于香椿研究 “香椿產(chǎn)業(yè)作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的特色產(chǎn)業(yè)，其高質(zhì)量發(fā)展對(duì)于推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興具有重要意義?！鼻L青表示。 連日來，他帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)深入學(xué)習(xí)黨的二十屆三中全會(huì)精神，對(duì)于會(huì)議提出的“深化科技成果轉(zhuǎn)化機(jī)制改革”“健全因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力體制機(jī)制”等深有感觸。 2006年，屈長青進(jìn)入阜陽師范大學(xué)生物與食品工程學(xué)院工作。多次到太和縣考察后，他開始致力于對(duì)太和香椿的研究。 經(jīng)過多年努力，屈長青教授課題組與華大基因等多家單位研究人員，于2021年完成了太和黑油椿全基因測序工作，獲得質(zhì)量優(yōu)良的香椿基因組圖譜，為次生代謝物質(zhì)的形成機(jī)制研究奠定了基礎(chǔ)。 目前，課題組主要進(jìn)行太和香椿返季節(jié)大棚種植技術(shù)的推廣和新產(chǎn)品的開發(fā)?！搬槍?duì)不同壓榨條件下香椿籽油的成分進(jìn)行了研究與分析，對(duì)醫(yī)療和食品工業(yè)等領(lǐng)域具有重要意義?！?/div> 助力地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展 為推動(dòng)太和香椿產(chǎn)業(yè)向深加工、高附加值方向發(fā)展，屈長青教授課題組積極參加各類學(xué)科討論會(huì)，與業(yè)界人士深入交流。 今年7月，他參加了第四屆皖臺(tái)食品科學(xué)技術(shù)大會(huì)、第四屆經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品加工利用研討會(huì)，就太和香椿的生物學(xué)研究與產(chǎn)品研發(fā)作了主題發(fā)言，讓更多的學(xué)者與企業(yè)家了解、關(guān)注太和香椿。 “接下來，我們將積極為企業(yè)提供技術(shù)支持，同時(shí)鼓勵(lì)企業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)香椿油、香椿醬、香椿保健品等產(chǎn)品。”屈長青說。 此外，屈長青教授課題組積極幫助農(nóng)業(yè)部門構(gòu)建智慧農(nóng)業(yè)體系，利用物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)太和香椿種植基地環(huán)境的實(shí)時(shí)監(jiān)測、智能調(diào)控和精準(zhǔn)管理，為大棚香椿的種植提供科學(xué)依據(jù)。 “黨的二十屆三中全會(huì)提出，教育、科技、人才是中國式現(xiàn)代化的基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性支撐。”屈長青介紹，作為高校教師，下一步，他還將創(chuàng)新教育模式，推動(dòng)科學(xué)普及與科技教育相結(jié)合，努力搭建起教育、科技、人才融合發(fā)展的橋梁。 |
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