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| 為深化中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問題專項(xiàng)整治，全力保障“校園餐”食品安全，近日，市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局印發(fā)《2025年校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患異地交叉排查實(shí)施方案》，在全市范圍部署開展學(xué)校食品安全交叉互查行動(dòng)，全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。 據(jù)了解，此次交叉互查嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，采取“四不兩直”方式，通過查閱資料、現(xiàn)場檢查、明察暗訪等方式，重點(diǎn)圍繞學(xué)校食品經(jīng)營許可準(zhǔn)入、食品安全管理人員配備履職、食品原料控制、加工制作過程控制、復(fù)用餐飲具清洗消毒、場所環(huán)境衛(wèi)生、病媒生物防制、從業(yè)人員管理、包保督導(dǎo)及暢通舉報(bào)投訴等情況，開展全方位、全鏈條監(jiān)督檢查。 交叉互查步驟分兩個(gè)階段進(jìn)行：第一階段在5月15日前完成，第二階段在6月15日前完成，每階段集中2天時(shí)間進(jìn)行抽查。 對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，將綜合運(yùn)用“三書一函”“聯(lián)合懲戒”等措施，堅(jiān)持“查、改、提”一體推進(jìn)，持續(xù)推動(dòng)校園食品安全管理提質(zhì)增效。 |
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