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記者昨日從市人社局獲悉，第五屆阜陽(yáng)名小吃技能大賽擬于11月上旬組織技能實(shí)操競(jìng)賽（具體日程安排和地點(diǎn)另行通知），現(xiàn)在即可報(bào)名。 此次大賽由市人社局、市財(cái)政局、市總工會(huì)、團(tuán)市委、市婦聯(lián)等單位主辦，大賽項(xiàng)目包括卷饃（限三區(qū)報(bào)名）、天月韭湯、格拉條、牛肉湯，以中式面點(diǎn)或中式烹調(diào)國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)三級(jí)（高級(jí)工）應(yīng)具備的實(shí)際操作技能（不考核理論）要求為基礎(chǔ)，主要包括現(xiàn)場(chǎng)操作得分（案臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)素質(zhì)、爐臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)素質(zhì)）和作品得分（色澤、外形、火候、質(zhì)地、口味、裝盤(pán)、綜合性）。 要求選手年滿20周歲、并在法定退休年齡以內(nèi)；阜陽(yáng)市轄區(qū)內(nèi)或阜陽(yáng)籍從事所報(bào)名項(xiàng)目職業(yè)的在職職工（含靈活就業(yè)人員），經(jīng)單位推薦方可參賽；全市范圍內(nèi)擁有參賽項(xiàng)目中高級(jí)職業(yè)技能等級(jí)或從事該工種兩年以上經(jīng)歷。曾獲得參賽項(xiàng)目市級(jí)競(jìng)賽第一名或五年內(nèi)有競(jìng)賽違規(guī)記錄的不得參賽。 各縣市區(qū)于10月30日前將選手報(bào)名表、裁判員報(bào)名表、報(bào)名匯總表上報(bào)。 據(jù)了解，比賽除了一定獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)，還將向符合條件的獲獎(jiǎng)選手授予“阜陽(yáng)市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆薄案逢?yáng)市技術(shù)能手”“阜陽(yáng)市青年崗位能手”“阜陽(yáng)市巾幗建國(guó)標(biāo)兵”等稱號(hào)；各賽項(xiàng)成績(jī)合格的選手，可頒發(fā)中式面點(diǎn)或中式烹調(diào)高級(jí)工技能等級(jí)證書(shū)。獲得一、二、三等獎(jiǎng)，成績(jī)合格且已有高級(jí)工技能等級(jí)證書(shū)的，可申請(qǐng)晉升技師技能等級(jí)。 |
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