時(shí)近夏至，天氣持續(xù)晴熱。界首市邴集鄉(xiāng)何天柱特色葡萄種植家庭農(nóng)場(chǎng)內(nèi)，農(nóng)藝師正在給葡萄疏果，只見(jiàn)師傅一手持剪刀，一手托起一串葡萄，須臾間，一些病蟲(chóng)果、裂果、畸形果就被剪掉，該串葡萄被整修得果粒大小一致，品相良好，顯得格外誘人。

　　“為了保證品質(zhì)，每年這個(gè)時(shí)候我都從云南請(qǐng)農(nóng)藝師來(lái)疏果，由于果子品相好，這幾個(gè)大棚的葡萄已經(jīng)被杭州的水果商預(yù)訂，都是論畝賣(mài)的！”家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人何天柱介紹。

　　今年59歲的何天柱，有著40余年的葡萄種植經(jīng)驗(yàn)，是當(dāng)?shù)赜忻钠咸逊N植能手。

　　2010年，看到市場(chǎng)上馬奶葡萄價(jià)格較高，他嘗試流轉(zhuǎn)80畝土地，從山東引進(jìn)秧苗，種馬奶葡萄，利用技術(shù)嘗試創(chuàng)業(yè)?！扒皟赡晷б娌诲e(cuò)，普通品種的葡萄每斤賣(mài)2元，馬奶葡萄每斤賣(mài)5元。”何天柱介紹。

　　然而，創(chuàng)業(yè)怎會(huì)一帆風(fēng)順？何天柱先后遭遇兩次毀滅性打擊。2013年早春一場(chǎng)霜凍，讓他的葡萄秧大面積凍死，當(dāng)年顆粒無(wú)收。2014年，不服輸?shù)乃稚像R新苗，甚至還擴(kuò)大種植規(guī)模，不料又遭遇持續(xù)降雨，葡萄地內(nèi)澇成災(zāi)，又是一季絕收。連續(xù)兩年的失敗，讓何天柱跌入事業(yè)發(fā)展的谷底?！爱?dāng)時(shí)，我欠了好多外債，愁得直掉頭發(fā)。”何天柱回憶道。

　　露天種植抗風(fēng)險(xiǎn)能力太差，如何降低風(fēng)險(xiǎn)，確保特色種植效益最大化？2015年，何天柱總結(jié)失敗教訓(xùn)，在政府幫助下從銀行貸款80萬(wàn)元，為120畝葡萄園搭上大棚，冷熱可控、風(fēng)雨無(wú)憂，何天柱的創(chuàng)業(yè)之路才慢慢走上正規(guī)。

　　這一年，山東沂水從日本引進(jìn)的新品種陽(yáng)光玫瑰在市場(chǎng)上受到追捧，一斤能賣(mài)到四五十元。憑借多年養(yǎng)成的市場(chǎng)敏銳性，何天柱決定引進(jìn)陽(yáng)光玫瑰葡萄，向市場(chǎng)要效益。

　　“山東與我們這邊氣候、土壤條件差距不大，那邊能種，咱有技術(shù)、善學(xué)習(xí)，沒(méi)啥怕的！”憑著這股子不服輸?shù)膭牛翁熘M(jìn)陽(yáng)光玫瑰葡萄秧苗，精心培育，冷了加溫、熱了通風(fēng)、測(cè)土配方、請(qǐng)人疏果，他像呵護(hù)孩子一樣呵護(hù)秧苗成長(zhǎng)，終于讓陽(yáng)光玫瑰葡萄在界首扎了根，并表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性。

　　2018年，何天柱種的陽(yáng)光玫瑰葡萄進(jìn)入盛果期，他終于嘗到種植高端水果的甜頭。2022年，他把陽(yáng)光玫瑰葡萄種植面積發(fā)展到400余畝，平均畝產(chǎn)6000斤左右，帶動(dòng)周邊20多戶(hù)農(nóng)民發(fā)展葡萄種植。

　　走進(jìn)何天柱的葡萄園，地面上看不到雜草，一人高的葡萄藤經(jīng)過(guò)剪枝、截冠，每個(gè)分枝上都掛著一到兩串葡萄，單串重量在2斤左右。前段時(shí)間，他通過(guò)中國(guó)果農(nóng)網(wǎng)發(fā)布供應(yīng)信息，很快就有長(zhǎng)三角地區(qū)的水果經(jīng)銷(xiāo)商伸來(lái)橄欖枝，其中杭州一位客戶(hù)還提前打了定金，預(yù)訂了30畝陽(yáng)光玫瑰葡萄。何天柱給記者算了一筆賬，果園從2018開(kāi)始對(duì)外銷(xiāo)售陽(yáng)光玫瑰，每畝可售商品果約3000斤，每斤售價(jià)15元，一畝地毛收入4.5萬(wàn)元。如今按畝賣(mài)，客戶(hù)包銷(xiāo)，好賴(lài)都拉走，每畝約6000斤，每斤售價(jià)11元，一畝毛收入6.6萬(wàn)元?！爱€均效益增加1萬(wàn)多，還省了我很多事，怎么算怎么值！”何天柱樂(lè)呵呵地說(shuō)。