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晶瑩翠綠的青菜、剔透潤滑的寬面、精心熬制的紅油、鮮嫩多汁的羊肉……這就是享有“一清二白三紅四綠”美譽的阜陽特產——太和板面。近日，有網友針對太和板面提出了自己的建議，希望相關部門加大推介推廣力度，引領太和板面走上規(guī)范化、品牌化發(fā)展之路。 “太和板面味道‘杠杠的’，放假回家，首先得吃一碗，在一根根面中延續(xù)家鄉(xiāng)情懷。離家前再吃一碗，把韌勁和干勁帶出去?！本W友“761”通過民聲呼應·阜陽市“有話請您說、有事我來辦”平臺留言道，“經過近幾年的發(fā)展，尤其是互聯(lián)網媒體宣傳，太和板面知名度有了明顯提升，建議相關部門引領太和板面小吃走向規(guī)范化、形成大品牌、做成大產業(yè)，走出阜陽、走出安徽，走向更廣闊的天地?！?/div> 針對網友的建議，市文旅體局回復稱，自2024年以來，太和縣工商聯(lián)、總工會、文旅體局等多家部門多次開展了太和板面推介推廣活動，其中包括非遺展演、板面技能大賽、“大衣哥”朱之文推介太和板面、壽縣第二屆“520”安徽文旅惠民消費季江淮美食嘉年華暨壽州古城尋味旅行月等宣傳推介活動。 市文旅體局表示，下一步，太和縣將制定《關于加快太和板面產業(yè)高質量發(fā)展的意見》，包含鼓勵研發(fā)、宣傳推廣等多方面內容，為太和板面的后期宣傳推廣提供支撐。 |
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