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市民在超市生鮮專區(qū)選購豬肉 潁州晚報記者 王彪 攝 記者昨日從市價格監(jiān)測中心獲悉，近期我市生豬出場價格止跌回升。 據(jù)監(jiān)測，進(jìn)入2月份我市生豬出場價格總體小幅波動回升，2月中旬監(jiān)測點生豬出場均價為7.45元/斤，較月初上漲6.43%，較去年同期下降1.32%；混等玉米進(jìn)場均價為3.06元/公斤，較月初下降2.24%，較去年同期上漲6.25%。 我市生豬價格從去年10月底開始，持續(xù)小幅波動回落，截至今年1月底，跌回去年4月下旬的價格水平。主要原因在于生豬供應(yīng)出現(xiàn)階段性增長，而消費則較往年偏弱。據(jù)國家統(tǒng)計局公布，2022年四季度全國生豬出欄17965萬頭，較三季度增加16.33%，加之疫情造成消費萎縮，元旦、春節(jié)效應(yīng)的提振效果十分有限。 春節(jié)后豬肉消費處于低谷期，生豬價格慣性下滑，2月初全國豬糧比為4.96：1，進(jìn)入過度下跌一級預(yù)警區(qū)間，國家發(fā)展改革委將會同有關(guān)部門啟動中央凍豬肉儲備收儲工作。從近期監(jiān)測數(shù)據(jù)看，收儲消息提振了市場信心，養(yǎng)殖戶出現(xiàn)壓欄惜售現(xiàn)象，大型豬企控量出欄，生豬供應(yīng)量減少，疊加元宵節(jié)后各行各業(yè)全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)，短暫帶動豬肉消費，生豬價格觸底反彈。 隨著生豬價格不斷上漲，生豬市場供需博弈加劇，養(yǎng)殖戶需把控好出欄節(jié)奏，警惕再度下跌風(fēng)險。 |
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