饒雷在工作中

　　初入行業(yè)：從門外漢到技能人員

　　退役后，饒雷已在糧油產(chǎn)品質(zhì)量檢測一線工作了15年，先后榮獲安徽省糧食和物資儲(chǔ)備行業(yè)拔尖人才、全省糧食行業(yè)技能大師工作室領(lǐng)頭人、阜陽市“企業(yè)首席技師”、阜陽市糧食行業(yè)技術(shù)能手等稱號(hào)。

　　

　　一份小麥樣品進(jìn)入界首市糧油質(zhì)量檢測中心后，會(huì)接受一次全面的“體檢”，包括質(zhì)量指標(biāo)、存儲(chǔ)指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)等近10個(gè)小項(xiàng)目的檢測，整個(gè)過程一般需要1天時(shí)間。

　　

　　饒雷介紹，退役后他來到界首基層糧站，從事糧食倉儲(chǔ)保管和檢驗(yàn)工作。這兩項(xiàng)工作專業(yè)性都很強(qiáng)，由于未接受過系統(tǒng)的專業(yè)學(xué)習(xí)，他前期工作有些吃力。

　　

　　“我以前可以說是一竅不通的門外漢，從零開始學(xué)起。”饒雷說，到了基層糧站后，他便向糧站的老員工學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)保管和檢驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)。為了盡快提升技能，他每年參加專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主動(dòng)參加省市各項(xiàng)比賽，多渠道提升自己的專業(yè)技能。功夫不負(fù)有心人，他先后取得了糧油倉儲(chǔ)管理高級(jí)技師、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)技師、糧食工程工程師等技能等級(jí)證書和專業(yè)技術(shù)職稱。

　　

　　作為一名糧食戰(zhàn)線的專業(yè)技術(shù)人員，饒雷深知糧食倉儲(chǔ)保管和質(zhì)量檢驗(yàn)工作的重要性。他在工作中嚴(yán)守糧食收購、儲(chǔ)藏和銷售的質(zhì)量安全底線，勤學(xué)習(xí)、善鉆研，練就了過硬的本領(lǐng)，成為阜陽市糧食系統(tǒng)唯一的倉儲(chǔ)管理和質(zhì)量檢驗(yàn)“雙技師”，并被納入阜陽市糧食行業(yè)專家人才庫。

　　

　　攻關(guān)創(chuàng)新：推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步

　　

　　近年來，饒雷在專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域主動(dòng)作為、不斷創(chuàng)新。

　　

　　“小麥常規(guī)使用惰性粉會(huì)導(dǎo)致等級(jí)下降，出售時(shí)價(jià)格也會(huì)隨之降低?！别埨渍f，以一個(gè)5000噸的倉庫為例，降一個(gè)等級(jí)出售將少賣約20萬元，降兩個(gè)等級(jí)出售將少賣40萬元。他在工作中發(fā)現(xiàn)了食品級(jí)惰性粉對小麥容重和水分的影響，于是進(jìn)行深入研究，并撰寫了研究論文《食品級(jí)惰性粉對小麥容重水分的影響》，推廣引進(jìn)綠色儲(chǔ)糧技術(shù)及其風(fēng)險(xiǎn)控制方法。這些成果為基層站點(diǎn)正確使用該技術(shù)、避免損失提供了方法思路，指導(dǎo)糧食企業(yè)解決倉儲(chǔ)保管和檢驗(yàn)工作中的技術(shù)難題，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　

　　目前，他又和同事一起結(jié)合當(dāng)?shù)丶Z食儲(chǔ)存主要品種，研究糧食從收獲、收購到儲(chǔ)藏過程中的質(zhì)量、內(nèi)在品質(zhì)及衛(wèi)生安全變化趨勢。他們通過科學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)和創(chuàng)新，推廣科學(xué)儲(chǔ)糧技術(shù)，以延緩糧食品質(zhì)劣變、降低損失損耗，確保糧食質(zhì)量安全和食品安全。

　　

　　傳承技能：實(shí)現(xiàn)綠色安全儲(chǔ)糧

　　

　　作為界首市糧油質(zhì)量檢測中心負(fù)責(zé)人，饒雷充分發(fā)揮“傳幫帶”作用，帶徒傳技。目前，他工作室的7名成員均取得了國家職業(yè)資格證書，其中高級(jí)技師2人、高級(jí)工3人、初級(jí)工2人。

　　

　　“我們將繼續(xù)在科學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐中實(shí)現(xiàn)傳、幫、帶，加快培養(yǎng)企業(yè)技能技術(shù)骨干，在糧食保管和糧油檢驗(yàn)專業(yè)培養(yǎng)技術(shù)技能骨干，推動(dòng)糧食行業(yè)、區(qū)域技能人才隊(duì)伍建設(shè)?！别埨渍f，通過加大糧食行業(yè)職工隊(duì)伍專業(yè)技能培訓(xùn)力度，提高專業(yè)素養(yǎng)，正確運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)保糧技術(shù)，對新建高大平房倉實(shí)施規(guī)范化、精細(xì)化管理，達(dá)到綠色安全儲(chǔ)糧的目的，減少化學(xué)藥劑和真菌毒素污染，減少損失損耗，促進(jìn)糧食庫存管理水平的提高，確保糧食的質(zhì)量安全和數(shù)量安全。