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阜務(wù)為民
| 記者近日發(fā)現(xiàn)，槐花已經(jīng)上市，且價(jià)格較往年更為親民。
4月13日，記者走訪阜城多家農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，部分?jǐn)偽簧弦殉霈F(xiàn)槐花的身影。這些槐花用泡沫盒或塑料袋包裝，每份5到10斤。“這是自家槐樹開的花，吃不完就拿來賣了?！币幻麛傊鹘榻B。另一名攤主則表示，其售賣的槐花是由專人下鄉(xiāng)收購后再分銷的。部分市場還有攤主售賣已經(jīng)拌面蒸好的槐花，方便市民買回家后直接調(diào)味食用。 據(jù)了解，今年槐花價(jià)格較往年有所下降。往年每斤售價(jià)10多元，今年降至7至8元?！敖衲甏杭咎鞖馇绾?，沒有大雨打落槐花，所以產(chǎn)量較高。加上槐花不易保存，采摘后一天就會(huì)發(fā)黃，只能盡快食用或銷售，集中上市導(dǎo)致價(jià)格走低。”一名攤主說。 記者了解到，槐花花瓣口感松軟，采摘后可以做湯、拌菜、做餅、燜飯，常見吃法有蒸槐花、槐花煎餅、槐花炒雞蛋、槐花包子、槐花炒蝦仁等。 除農(nóng)村地區(qū)外，阜城部分路段也種植有少量槐樹，偶有市民采摘。對此，相關(guān)部門提醒：路旁綠化帶的槐花不宜采摘。這種行為不僅會(huì)損傷樹木、影響市容，還會(huì)因違反《阜陽市城市綠化條例》被處罰。此外，長期暴露在汽車尾氣和揚(yáng)塵中的槐花可能附著有害物質(zhì)，食用存在安全隱患。 常見的槐花有三種：淡黃色的國槐花（夏末開花，可入藥不可食用）、白色的洋槐花（四五月開花，可食用不可入藥）以及紅色的觀賞槐花（不可食用）。市民在選購和食用時(shí)需注意辨別。 |
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